Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du mars, 2016

Cookies Vegan

Voici la recette de ces délicieux cookies Vegan ! (je m'en lèche encore les babines) 
Il vous faut:

220g de farine (j'ai utilisé de la farine de blé ainsi que de la fécule de maïs) 
200g de chocolat
100g de Vitaquell Coco (il s'agit d'une margarine sans huile de palme)
100g de sucre
1cs de lait végétal (j'ai opté pour du lait de riz)
1 sachet de poudre levante
1/2 cc d'extrait de vanille
1cc de café (facultatif)
Quelques pépites de chocolat

Je les ai fait cuire 15min à 180C.  Bonne dégustation ;-)

Recette de pancakes VEGAN et SANS GLUTEN

Hier au goûter j'ai fait des Pancakes qui ont été adoptés par tout le monde y compris Bébé Crapougnou. Voici la recette:

200g de farine de sarrasin
85g de poudre de noisettes
1 sachet de sucre vanillé
5g de poudre à lever
270g lait végétal ( j'ai choisi le lait d'amande)
50g de compote ( j'ai utilisé de la compote de pomme vanillé)

J'ai fait le choix de ne pas sucrer plus que ça car par la suite on nappe de sirop d'érable ou autre.  Vous pouvez ajouter 80g de sucre à la place du sucre vanillé.


Alternative aux couches du commerce

Il y a quelques mois, j'ai reçu un courrier d'une célèbre grande marque de couches . Ce courrier était composé d'un échantillon de deux couches, d'un petit fascicule (correspondant étrangement à l'âge de Bébé Crapougnou) et bien évidemment de bons de réduction (pour courir acheter des cartons).
N'étant pas du tout intéressée par ce courrier puisque Bébé Crapougnou ne porte que des couches lavables à la maison ou des couches jetables écologiques lors de nos déplacements, il est resté un moment sur la table . Puis un jour, j'ai jeté un oeil dessus ...

Connaissez-vous la composition de ces fameuses couches?


Les ingrédients d'une liste de composition sont classés par ordre d'importance dans le produit.
1er ingrédient : Petrolatum(et en Français s'il vous plaît? Et bien en français cela donne : gelée de pétrole, ça fait rêver n'est-ce pas?!) 2ème ingrédient : Stearyl Alcohol( ça , ça passe,c'est un alcool gras issu de la noix de coco) 3ème in…

Liniment

Je m'étonne encore qu'à notre époque ( waouhhh phrase de vieux con ; ) ) il existe des gens qui s'étonnent que nos produits cosmétiques soient bourrés d'ingrédients nocifs en particulier les produits bébé .( et oui, autant commencer à nous empoisonner le plus tôt possible! ) .

 Voici un exemple de la composition des lingettes :
Aqua (jusque là pas de problèmes),Paraffinum Liquidum (et boumm, 2ème ingrédients et on a déjà le nez dedans!), butylene glycol, phenoxyéthanol (c'est le pompom), parfum (bah oui c'est bien connu, il faut que les fesses de bébé sentent bon), disodium EDTA, sodium hydroxide, benzoic acid, blablabla et blabla...
Traduction pour ceux qui ne s'y connaissent pas :
Aqua: Eau
Paraffinum Liquidum: Huile Minérale autrement dit Huile de pétrole
Butylene Glycol : substance chimique appelée Humectant (permet de garder une certaine teneur en eau)
Phenoxyéthanol: Conservateur perturbateur endocrinien
Parfum
Disodium EDTA: c'est un soit disant stabi…